清晨的四川某县，青石板路上还沾着露水，肥娟小吃店的蒸笼已腾起袅袅白烟。这家开在老街转角的小店，是街坊们每日必访的“早餐驿站”。老板娘总爱站在灶台前，用竹筷轻敲锅沿，招呼着熟客：“今早有新磨的豆浆，配刚出炉的叶儿粑，甜咸自选！”店内木桌椅被擦得发亮，墙上挂着孩子们手绘的菜单，角落里还摆着台85英寸电视，循环播放着动画片——这是老板娘特意为等餐的孩子们准备的“彩蛋”。
麻油鸡的乡愁：一锅浓香里的川味密码
正午时分，小店后厨飘来芝麻油的醇香。老板娘正熬煮一锅麻油鸡，这是她特意为午餐推出的“川味特供”。选用本地散养土鸡，斩件后与老姜、黑芝麻油同炒，待鸡肉金黄，再淋入米酒与秘制酱汁，小火慢炖至汤汁浓稠。这道菜源自老板娘的川籍祖母，她常说：“麻油鸡要舍得放料，芝麻油是魂，米酒是骨，缺一不可。”如今，这锅浓香成了小店的招牌，食客们总爱就着米饭，连汤汁都刮得干干净净。
食客故事：一碗麻油鸡的温度
“老板娘，来份麻油鸡，多加汤！”说话的是常客老张，一位在工地干活的老师傅。他总说，肥娟小吃的麻油鸡让他想起老家母亲的手艺。“以前工地上吃冷饭，现在每天中午来这儿，热汤热饭下肚，浑身都有劲儿。”
老板娘闻言，笑着往他碗里多添了勺鸡肉。店里还有位五年级的“小孩姐”，放学后常来帮忙摆碗筷，她说：“老板娘做的麻油鸡，比我妈做的还香！”
童趣时光：电视里的童年与现实中的温暖
小店的电视不仅属于孩子，也成了食客们的“下饭菜”。午市高峰时，电视里播放着《西游记》，孩子们捧着碗围坐一圈，大人们则边吃边聊，偶尔被孩子们的惊呼逗笑。老板娘常说：“开这家店，图的就是热闹。”她记得，有位独居老人曾红着眼眶说：“你们这儿的电视声、笑声，让我觉得家里又有人气了。”
匠心传承：麻油鸡里的川味哲学
麻油鸡的精髓，在于“平衡”二字。老板娘坚持用冷压黑芝麻油，虽成本高，但香气更醇；米酒用量精准，既去腥又不夺味；配菜只选当季的竹笋或香菇，吸饱汤汁后脆嫩鲜甜。有食客好奇配方，她总摆摆手：“火候和心意，才是关键。”这份匠心，让小店的麻油鸡成了县城的“网红菜”，甚至有外地游客专程驱车前来，只为尝一口这“川味乡愁”。
人间烟火：小店里的众生相
傍晚时分，小店迎来最后一波客人。有刚下班的年轻夫妻，带着孩子分享一份麻油鸡套餐；有结伴而来的学生，用零花钱拼单点餐；还有几位老人，坐在角落慢悠悠地喝着免费茶水，看店内人来人往。老板娘穿梭其间，时而添茶倒水，时而逗逗孩子，忙得脚不沾地，脸上却始终挂着笑。她说：“开这家店，赚的是人情，守的是烟火气。”
风过无痕：平凡中的永恒
夜幕降临，小店打烊。老板娘擦净桌椅，关掉电视，却舍不得熄灭门前的灯笼。她说：“这灯亮着，晚归的人心里就踏实。”关于未来，她没有宏大的计划，只想守着这家小店，继续做麻油鸡、蒸叶儿粑，继续听孩子们叽叽喳喳，看食客们吃得满足。
或许，这就是生活最本真的模样——在平凡的日子里，用一锅浓香、一碗热饭，温暖一座城，治愈无数心。
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